Како узгајати шпароге у јужној Калифорнији (Водич)

Како узгајати шпароге у јужној Калифорнији (Водич)

Како узгајати шпароге

Ако сте љубитељ шпарога и желите да их узгајате у свом врту у јужној Калифорнији, одаберите место, припремите земљу и припремите се за куповину круница шпарога чим буду доступне почетком пролећа. Проћи ће пар година док не добијете било какву пристојну жетву и још дуже пре него што ваш усев заиста почне да цвета. То значи да би шпароге требало да почнете да узгајате већ сада како бисте што пре уживали у њима.

Наравно, то такође значи да ће вам требати мало стрпљења да бисте провели наредних неколико година док ћете се бавити вртним креветом без жетве копља док дозвољавате биљкама да се устале.



Будући да нема времена за трошење на покретање фластера са шпарогама, кренимо одмах у то како узгајати шпароге у Јужној Калифорнији.

Избор места:

Једном успостављене, можете очекивати да ваше биљке шпароге пружају пролећне и јесење жетве око 20 година. Будући да ће се задржати много дуже од већине прехрамбених биљака у вашој башти, још је важније одабрати место на којем желите да буду наредне две деценије.

Прва ствар коју бисте требали узети у обзир при одабиру места је да ваше шпароге треба да добију најмање шест сати сунца сваког дана, а било би још боље ако могу да добију осам сати. Стога ћете бити сигурни да сте изабрали сунчано место у својој башти или дворишту.

Због изгледа папрати сличних биљкама шпаргле, могли бисте их користити као део јестивог пејзажног дизајна или помешане са украсним биљкама на цветним гредицама.

Још једно важно разматрање при одабиру места је то што су листови биљака шпароге токсични за псе. Стога, ако имате пса који има тенденцију да уђе у башту или једе ваше биљке, пожелећете да засадите шпароге даље од подручја која посећују ваши кућни љубимци.

Како узгајати шпароге у Калифорнији

Припрема тла:

Запамтите - овај баштенски кревет користиће исте биљке више од 20 година, па се исплати потрудити се да заиста добро припремите тло за ваше будуће жетве шпарога. Иако можете да посадите шпароге у земљу, биће боља идеја да их посадите на подигнутим вртним гредицама у већини делова Јужне Калифорније.

Постављање подигнутих вртних кревета омогућава вам много бољу контролу над земљиштем и лакшу изградњу благо киселог, добро дренираног, хранљивим састојцима богатог тла у којем успевају шпароге. То можете постићи мешањем компоста и тресетне маховине у баштенско земљиште.

Ако одлучите да засадите шпароге у земљу, планирајте да преврнете око једног метра земље у свом вртном кревету. Ако радите са Глинено земљиште , желећете да умешате компост да бисте побољшали одвод. Ако садите у земљу са песковитим земљиштем, умешајте мало компоста и тресетне маховине. Такође ћете желети да се уверите да на том подручју нема корова пре садње.

Савети за гајење шпаргле

Садња шпаргле:

Биљке шпаргле можете започети из семена, али то ће вам додати и две године на време чекања пре прве бербе, па ако нисте само стрпљиви и одлучни да своје биљке започнете из семена, почните од једне или две -године круне. Круне шпарога можете купити у локалном расаднику на пролеће и желеће да их посадите одмах након што их набавите. Обавезно затражите мушку сорту како бисте обезбедили обилнију жетву.

Да бисте посадили шпароге, ископајте ров или мале рупе дубоке око шест центиметара и међусобно удаљене 12 центиметара. Ширите корење док постављате круне (круна окренута нагоре) у сваку рупу. Покријте доњих три инча сваке круне земљом, водећи рачуна да врх круне није прекривен прљавштином.

Како ваше биљке расту, наставите да додајете мале количине земље док се оригинална рупа не напуни и док ваше шпароге не порасту изнад нивоа земље.

Како узгајати шпароге у Сан Дијегу

Брига о шпарогама:

Прве једне до две године не би требало да берете шпароге, јер прво морате да дозволите биљкама да развију коренов систем и постану добро успостављене. На крају крајева, ове биљке ће производити укусна копља шпаргле до око 20 година, па је свакако вредно сачекати да им се дозволи да се установе.

Док не дође време да почнете са бербом шпарога (идеално у трећој сезони раста), мораћете редовно залијевати кревет шпарога и држати дебели слој малч око биљака да спрече раст корова. Једном када се ваше шпароге успоставе, истиснуће већину корова, али до тада му је потребна мала помоћ како не би требало да се такмичи са коровом за воду и хранљиве састојке.

Бочно обуците биљке шпаргле компост у пролеће и јесен. Такође можете применити малу количину органског ђубрива. У јесен уклоните све мртве лишће.

Узгајање шпаргле

Берба шпарога:

Једна од најважнијих ствари које морате имати на уму о берби шпарога је да морате оставити нека копља како би сазрела, развила своје лишће попут папрати и наставила да негује и јача биљку у припреми за следећу сезону раста.

Ако почнете да берете шпароге у другој години, узмите само малу количину и обавезно посеците копља тек када достигну висину од око пет центиметара и пречник од око четвртине инча. Такође, копља треба да берете само две до три недеље, а затим оставите преостала копља на миру да сазрију и ојачају биљку.

Једном када сте достигли трећу сезону раста, моћи ћете да уберете више шпарога и током дужих временских периода. Потражите копља дужине између пет и седам инча и пречника више од једне четвртине инча. Током ове треће сезоне раста вероватно ћете моћи да берете копља до отприлике пет недеља пре него што оставите остатак како бисте омогућили раст папрати.

Ако су ваше биљке добро успостављене и добро рађају до четврте сезоне, копља можете убирати око два месеца.

Да бисте убрали копља, можете их једноставно одсећи на нивоу тла или их користити за сечење ножем или баштенским маказама.

Како узгајати шпароге у јужној Калифорнији

Чување шпарога:

Шпаргле се могу држати на собној температури ако се поједу у року од неколико сати од бербе. Може се замрзнути или чувати у фрижидеру ради дужег складиштења. Да бисте шпароге чували у фрижидеру до једне недеље, ставите копља у један инч воде у тегли, чинији или чаши. Шпароге лабаво покријте врећицом за производњу или другом пластичном кесом.

Да бисте шпароге чували у замрзивачу, прво их морате бланширати, а затим их ставити у посуду са леденом водом да бисте зауставили процес кувања пре него што их исцедите и ставите у пластичне кесе.

Повезани ресурси

Популар Постс