Јужни Калифорнијци имају срећу да живе у подручју у којем већина нас може успешно да узгаја биљке за храну у својим дворишним баштама у било које доба године без употребе стакленика. Наравно, за ово је потребно знати које биљке добро послују у различитим годишњим добима, а стакленик увек може још више да продужи ваше сезоне раста. Осим тога, ако живите у унутрашњости, у планинама или било где друго које падне близу или испод ледишта, тај стакленик би могао бити добра идеја.
Први корак у сазнању када ћете у својој башти садити различите прехрамбене биљке је одређивање у којој тврдоћи или климатској зони живите. Две главне организације које баштовани траже за ове информације су Министарство пољопривреде Сједињених Држава , која пружа мапу зона тврдоће и Часопис Сунсет , који пружа мапе са одређенијим климатским зонама заласка сунца.
Зоне тврдоће првенствено гледају на то колико хладно подручје постаје зими, што је корисна информација при одабиру и прехрамбених биљака и украсних биљака. Међутим, ако живите у западним деловима САД-а, боље ћете служити употребом климатских зона Сунсет, које су много прецизније и узимају у обзир више од тога колико температура пада зими.
Ако живите у Сан Диегу или већини делова округа Оранге, ваша зона тврдоће је вероватно 10а или 10б. Ако живите даље у унутрашњости, можда се налазите у зонама од 7б до 9б.
За климатске зоне Сунсет, приобални регион Сан Диега углавном је зона 24, док становници Есцондида живе у зони 20, становници Ла Меса живе у зони 23, а становници Ранцхо Санта Феа у зони 22.
Воће, поврће и биље које ће најбоље успевати у вашој дворишној башти зависиће од неколико фактора, па је овај списак најбоље користити као место за почетак. Пронађите где је овај попис у корелацији са баштенском зоном у којој живите да бисте утврдили које биљке ће највероватније добро успевати у вашој башти. Можда ћете морати да тестирате и измените своје земљиште како бисте побољшали услове за раст биљака које сте одабрали.
Ако је мај пред крај сезоне раста неких биљака које желите да укључите у своју башту, биће вам боље да кренете од садница, а не од семена. Ако је пред почетак вегетације, можете почети са семеном.
Следећи списак је углавном изведен из Алманах старог фармера специфично за Сан Диего, Риверсиде и Оранге Цоунти. Такође смо додали још неколико биљака које генерално добро послују у овим областима.
ПРО 'ТИП: Ако планирате узгајајте сопствене тикве за Ноћ вештица ове године, ставите их у земљу у мају. Обично је боље садити већину сорти у априлу, тако да ћете можда већ мало заостајати.
Листа биљака у округу Оранге је у основи иста као и горња листа у округу Сан Диего; међутим, на ту листу можете додати и спанаћ. Само будите сигурни да сте посадили свој последњи круг спанаћа почетком маја.
Списак биљака из маја за округ Риверсиде такође је у основи исти као и округ Сан Диего; међутим, ако живите у округу Риверсиде, можете додати празилук и спанаћ. Опет, будите сигурни да сте посадили свој последњи циклус биљака спанаћа почетком маја.
